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La Cagnole arrive ...
Quand l’économie reste icaunaise... ou presque

Le poirier au loup est un restaurant et une bouquinerie locale (règle d’accord de proximité), bio, équitable et/ou solidaire, il est donc partenaire de la monnaie locale icaunaise, la CAGNOLE

La cagnole, telle est le nom de la monnaie icaunaise solidaire et citoyenne avec laquelle vous pourrez d’ici peu payer vos bouquins d’économie ou autres, vos repas et votre bon thé au poirier au loup, à la parité imbattable car légale d’un euro pour une cagnole !

Et oui l’Yonne devient à la pointe du progrès économique en retrouvant les bienfaits d’une monnaie utilisable uniquement dans l’Yonne et uniquement pour acheter des produits icaunais ou presque !

Si le nom d’Avallon est attesté sous la forme d’Aballo, sur une pièce éduenne, c’st bien parce que frapper monnaie a toujours fait partie du prestige d’une société. Notre solidarité et notre attachement au territoire s’affirment donc dans l’Yonne car la cagnole rapproche les producteurs et les consom’acteurs en évitant les fuites liées au gros réseauxqu’est l’économie mondialisée.

Si vous voulez comprendre et savoir comment mettre la cagnole dans votre porte-monnaie, quels sont les prestataires de service qui accepteront la cagnole, un article à lire en plus du site dédié, celui de « Vallée du Cousin », bien-sûr et une date à retenir :

le 20 janvier 2018, 16 Heures à la Nichée à Montréal.

Voir en ligne : le site de lacagnole

P.-S.

Et pour être sûr de la légalité de l’opération, rien de tel que le site du ministère des finances et du budget et sa note d’information ci-contre

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Ouverture

Aujourd'hui 28 octobre 2021

Vacances du 16 novembre 21 au 28 novembre ou après :)

Hors vacances scolaires, le restaurant est ouvert samedi, dimanche, lundi, mais vous pouvez réserver pour un autre jour, la cuistote ouvrira :). La bouquinerie est ouverte tous les jours, il suffit de sonner !

Les jours d’ouverture varient beaucoup et donc les horaires :-)

Survoler les jours en vert pour voir le programme, les jours blancs sont les jours de fermeture.
En général, la cuistote arrive deux heures avant les repas et repart deux heures après :-)

Vous pouvez toujours essayer de réserver pour un autre jour...

Le poirier au loup
7 rue du maréchal Foch
(place des capucins)

89200 AVALLON
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Évènements
  • Apprenez à reconnaître les champignons, avec Rémi (surtout les mauvais) et à les cuisiner avec Hélène (que les bons !)

    départ du Poirier au loup à 10H30 retour pour 12H30 et cuisine en commun de la récolte (euh)

    15 euros ou 13 cagnoles, dessert compris !

    merci de réserver (la cuistote se réserve le droit d’annuler la sortie en absence de champignons)

    masque obligatoire lors de la cuisine (pas dans les bois. venez avec vos bottes, panier et couteau

  • Apprenez à reconnaître les champignons, avec Rémi (surtout les mauvais) et à les cuisiner avec Hélène (que les bons !)

    départ du Poirier au loup à 10H30 retour pour 12H30 et cuisine en commun de la récolte (euh)

    15 euros ou 13 cagnoles, dessert compris !

    merci de réserver (la cuistote se réserve le droit d’annuler la sortie en absence de champignons)

    masque obligatoire lors de la cuisine (pas dans les bois. venez avec vos bottes, panier et couteau

Et aussi :

  • Café tricot : en principe le lundi à 14H30 sauf quand le Poirier au loup est fermé le dimanche (vérification sur le calendrier ci-dessous)