Un couscous d’hiver kabyle en Avallon

Linda est venue cet éténous cuisiner un couscous kabyle qui a réuni une trentaine de personne dans la cour :). Face à ce succès, elle a gentiment proposé de faire découvrir la version hivernal du couscous kabyle : avec des lentilles !

Elle pourra bien-sûr, avec le docteur en linguistique Rémi, vous parler ou reparler de la langue et de la culture kabyle dont son repas est un exemple savoureux :)

Afin que tout le monde puisse venir sans avoir peur de rentrer sur des routes verglacées, le repas sera un déjeuner !

Donc pour 28 euros ou 24 cagoles, vin compris (pas de Kabylie quand même !)

– apéritif sans alcool maison
– Couscous (végétarien possible)
– salade d’oranges aux dattes
– thé à la menthe (avallonnaise) et ???

n’oubliez pas de réserver, il y a moins de places en hiver qu’été, passe et masque obligatoires !