La presse en parle

Jacky Durand sur France-culture

Jacky Durand, chroniqueur de « tu mitonnes » à Libération est venu passer la journée en Avallon.

J’ignorais qu’il était aussi chroniqueur à France-culture. Heureusement ma grande sœur Catherine, depuis Nice, veille !

Voici donc le lien pour sa chronique "Au bonheur de l’ail des ours", orale et écrite, en attendant celle de Libération :-)

Avec juste deux précisions :

  • l’ail des ours pousse dès février, c’est même la première feuille de printemps, on peut le ramasser jusqu’à ce qu’elle pousse trop mélanger avec d’autres (temps de tri important) et surtout tant que la rouille ne s’y met pas
  • pour le confondre avec le muguet, faut le faire : date de sortie, odeur, feuille toujours poussant isolée et non par deux et surtout tapis dix fois plus grand que celui d’une colonie de muguet et d’une densité incroyable !
Au bonheur de l’ail des ours, chronique de Jacky Durand
Texte de la chronique
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Ouverture

Aujourd'hui 26 mai 2024

Le poirier au loup est fermé

Jusqu’au printemps 2024, le restaurant est fermé pour cause de chasse au crabe papillon ! :( MAIS la bouquinerie et la cave seront toujours ouverts, il suffit de sonner, mieux encore vous pouvez téléphoner au 06/86/ 18/37/69 !

mai 2024 :

Rien pour ce mois

avril 2024 | juin 2024

Le poirier au loup
7 rue du maréchal Foch
(place des capucins)

89200 AVALLON
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Et aussi...

  • Café tricot : en principe le lundi à 14H30 sauf quand le Poirier au loup est fermé le dimanche (vérification sur le calendrier ci-dessous)