Les alcools

les whiskies breton et marseillais
au rest-ô-livre bourguignon

Les vacances ont du bon : elles permettent de découvrir les trésors cachés dans les recoins de l’hexagone, et il y en a plus de 6 !

La grève du Sillon du Talbert à côté de la distillerie

A côté de Paimpol, j’ai eu le plaisir de découvrir une distillerie de whisky breton, hélas non bio, « nonbody is perfect », mais il n’y a pas de coloration au caramel ajouté... presque parfait donc :-)

Il y a déjà au poirier au loup du whisky des « Bouches du Rhône » bien connu des amateurs bio : le Main Fields de la distillerie Janot.

Il y a maintenant un whisky breton, certes non bio mais rapporté dans les valises de la cuistote depuis la distillerie « celtic whisky compagnie ».

Après essai de son dégustateur maison préféré, elle a choisi le whisky : KORNOG ROC’HIR 2016

Vous pourrez donc, en commandant votre repas, siroter un verre (4Cl) d’un de ces deux whiskys.

ROC’HIR : 11 euros (et oui c’est cher mais ramené au degré d’alcool c’est l’équivalent d’un verre d’Irancy) :-) (perso la cuistote , un peu chauvine, préfère l’Irancy.

MAIN FIELS : 6 euros

Voir en ligne : une distillerie bretonne

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Les alcools

Ouverture

Aujourd'hui 28 mars 2023

Durant les mois de mars et avril 2023, les horaires peuvent changer au dernier moment pour cause d’arrivée d’un petit enfant, pensez à vérifier l’ouverture en téléphonant, la grand-mère oubliera peut-être de changer le calendrier !

Hors vacances scolaires, le restaurant est ouvert samedi, dimanche, lundi, mais vous pouvez réserver pour un autre jour, la cuistote ouvrira :). La bouquinerie est ouverte tous les jours ou presque, il suffit de sonner !

Les jours d’ouverture varient beaucoup et donc les horaires :-)

  • Ouverture : carrés verts (survoler pour voir le programme) ;
  • Ouverture sur réservation : ronds jaunes ;
  • Fermeture : carrés blancs.

En général, la cuistote arrive deux heures avant les repas et repart deux heures après :-)

Le poirier au loup
7 rue du maréchal Foch
(place des capucins)

89200 AVALLON
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Evènements
  • Merci de penser à réserver nombre de place limité, préférez la réservation par internet :)

    Tourte de poisson

    sanglier à l’ail des ours !

    Paskha à la brioche

    28 euros ou 25 cagnoles

    Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, la chauve-souris n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue.

    Je réserve  
    Réservation : Déjeuner de Pâques, Dimanche 9 avril de 12h30 à 14h00

    Après soumission du présent formulaire, vous devriez recevoir un courriel de confirmation.

    Si tel n’est pas le cas, il se peut que le formulaire n’ai pas été correctement validé.

    Pour ajouter toute information utile : vegan, sans porc, végétarien, sans gluten (facultatif)

  • Repas de la Paix, en fonction de l’avancée de la nature :)

    entrée

    plat

    dessert

    22 euros ou 20 cagnoles

    Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, la chauve-souris n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue.

    Je réserve  
    Réservation : Déjeuner de la Paix, Lundi 8 mai de 12h00 à 14h00

    Après soumission du présent formulaire, vous devriez recevoir un courriel de confirmation.

    Si tel n’est pas le cas, il se peut que le formulaire n’ai pas été correctement validé.

    Pour ajouter toute information utile : vegan, sans porc, végétarien, sans gluten (facultatif)

Et aussi...

  • Café tricot : en principe le lundi à 14H30 sauf quand le Poirier au loup est fermé le dimanche (vérification sur le calendrier ci-dessous)