Menus du 3 au 9 octobre 2020

œuf préparé

charcuteries, salade

fromages

Fruits

pain, pain d’épices, confitures, miel...

thé, café, chocolat, infusion, orgé ou chicorée

15 euros ou 13 cagnoles

Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, le pangolin n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue. Vous devrez vous lavez les mains selon les prescriptions inscrites sur le lavabo avant de vous mettre à table et porter votre masque personnel durant tous vos déplacements, mais vous pouvez l’ôter pour manger et boire :-))

Velouté de petits pois (les derniers) au basilic ou 6 huîtres (+5 euros)

rôti de sanglier ; gratin de clavaire crépue (champignons)

figues au caramel de ratafia

Thé café infusion

20 euros ou 18 cagnoles

Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, le pangolin n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue. Vous devrez vous laver les mains selon les prescriptions inscrites sur le lavabo avant de vous mettre à table et porter votre masque personnel durant tous vos déplacements, mais vous pouvez l’ôter pour manger et boire :-))

velouté aux petits pois et au basilic

tarte aux rosés des prés avallonnais
ou
rôti de sanglier

figues au four

Thé café infusion

20 euros ou 18 cagnoles

Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, le pangolin n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue. Vous devrez vous laver les mains selon les prescriptions inscrites sur le lavabo avant de vous mettre à table et porter votre masque personnel durant tous vos déplacements, mais vous pouvez l’ôter pour manger et boire :-))

velouté de courgette (une seule !) aux amandes avec sa papillote de coprin chevelu

foie de bœuf au vinaigre balsamique et échalottes

melons à la menthe

Thé café infusion

20 euros ou 18 cagnoles

Afin de respecter les mesures anti-coronavirus, le pangolin n’est pas au menu, merci de réserver et de venir à l’heure prévue. Vous devrez vous laver les mains selon les prescriptions inscrites sur le lavabo avant de vous mettre à table et porter votre masque personnel durant tous vos déplacements, mais vous pouvez l’ôter pour manger et boire :-))