Menus du 2 au 8 mai

Le rest-ô-livre le Poirier au loup vous propose une visite toponymique d’Avallon pour découvrir la commune à travers les noms de lieux qui l’animent et qui ont varié dans le temps. A travers eux, c’est l’histoire de ses habitants et leurs occupations et préoccupations qui vous sont révélés par Rémi Rouquette, docteur en linguistique et en droit public, rédacteur d’une "histoire d’Avallon/Avalon, histoire d’un nom de grand renom, celtitudes, multitudes, (in)certitudes, préface de Jacques Lacroix," aux éditions Saint Léger (22 euros).

La visite déambulatoire dans les rues du centre ville se termine avec Rémi au Poirier au loup autour d’un déjeuner haut-alpin, pour poursuivre la discussion :)

Salade aux Tourtons et fromage briançonnais

oreilles d’âne

Fromage blanc et tarte de là-haut

thé, café, chocolat, infusion, ou chicorée

26 euros, 24 cagnoles, déjeuner compris ou déjeuner seul

ou

5 euros sans le déjeuner

Merci de penser à réserver, nombre de place limité, préférez la réservation par internet

avec possibilité de vin des Hautes Alpes

Salade aux Tourtons et fromage briançonnais

oreilles d’âne

Fromage blanc et tarte de là-haut

thé, café, chocolat, infusion, ou chicorée

26 euros ou 24 cagnoles