Le confit et dé-confit de la cuistote, menu d’une crise

le confit de la cuistote, une nouvelle rubrique

La proposition de votre cuistote bien-aimée de vous mitonner des petits plats n’a pas pris :-(

Alors, pour ne pas perdre le lien, une nouvelle rubrique prend la place de l’ardoise journalière : le confit de la cuistote

Le confit c’est une préparation culinaire, O combien délicieuse pour du canard, mais aussi n’importe quel autre ingrédient : on laisse mariner dans la graisse ou le sucre pour permettre la conservation, pensez aux fruits confits mis par la cuistote dans son riz Condé, comme les humains-humaines que nous sommes, confiné-es pour rester en vie !

Donc durant cette période de dévotion, bien connu aussi pour conserver la foi [1], la cuistote mettra sur son ardoise, ses coups de gueule et son humeur du jour à défaut du menu du jour.

Attention le menu change tous les jours :-)

Notes

[1Elle est pieuse, on l’a confite dans la dévotion, comme un bonbon dans du sucre, Marc TAINE

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Le confit et dé-confit de la cuistote, menu d’une crise

Ouverture

Aujourd'hui 25 mars 2025

Le poirier au loup est fermé

Même si nous sommes fermés, n’hésitez pas à sonner pour acheter le fabuleux livre

Avallon/Avalon, histoire d’un nom de grand renom

, si nous sommes là...
pour en savoir plus,

Le poirier au loup
7 rue du maréchal Foch
(place des capucins)

89200 AVALLON
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  • découvrez la toponymie avallonaise avec Rémi et revenez déguster au poirier au loup un goûter de beignets...

    6 euros, 4 cagnoles

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    Réservation : après-midi de toponymie avallonnaise, Vendredi 28 mars de 14h30 à 17h30

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Et aussi...

  • Café tricot : en principe le lundi à 14H30 sauf quand le Poirier au loup est fermé le dimanche (vérification sur le calendrier ci-dessous)