Le Poirier au loup recèle dans sa cave de délicieux jus de fruits qui sans être tous labellisés bio sont tous des délices pour le palais.
Les jus de fruits GARGUOUIL sont vendus sur le marché d’Avallon par Liliane ROUSSEAU, épicerie fine poitevine.
Ils proviennent d’une exploitation artisanale poitevine : Situés sur les coteaux qui surplombent la Charente, les vergers Gargouil bénéficient d’un sol argilo-siliceux qui confère aux pommes (...)
Issus des vergers de la plaine briard, le jus de pomme bio de chez Pierre-Marie FAHY, producteur artisanal aussi du cidre proposé au Poirier au loup, les pommiers n’ont jamais reçu de pesticides depuis la création de l’exploitation en 1951 !
Il n’est vendu qu’en la bouteille d’un litre, à consommer (...)
Les jours d’ouverture varient beaucoup et donc les horaires :-)
Survoler les jours en vert pour voir le programme, les jours blancs sont les jours de fermeture.
En général, la cuistote arrive deux heures avant les repas et repart deux heures après :-)
MARDI-GRAS
Avant de prendre carême, enfin pas au Poirier au loup, fêtons le Mardi-gras
Toute la journée des beignets aux pommes (bio) : 1 pomme en beignets (4 à 5 rondelles) et un thé ou un sirop : 5 euros
Venez goûter :-)
Bien-sûr le repas de midi comprend un beignet !
2015-2020 — Le poirier au loup, Rest-ô-livre
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